スペアミントのコーディアル


私は個人的にペパーミントよりスペアミントが好きなので、スペアミントを使ってコーディアルを作りました(^^)

私の先生のサイトを参考にしましたよ!(↓ドイツ語)

http://www.herzschlüssel.de/2015/06/pfefferminz-sirup.html

ミントの葉 150g クエン酸 50g 砂糖 1500g 水 3L

①水にクエン酸を加えてひと煮たち ②ミントの葉を加えて1日漬け込む ③ミントを取り除いて砂糖を加えてひと煮たち 密封容器に移して冷蔵保存!お水で割ったり、炭酸で割ったりしてお楽しみください!

いろいろなハーブで試してもいいですね!

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