ジェノベーゼ（レシピ）

ジェノベーゼっておいしいですよね・・・

ホカホカのジャガイモに絡めて～

パスタにも～

お肉にのっけて～

魚にもおいしいかも～

いろんな使い方があります。そしてレシピも色々ありますが、今日はRoter Fadenオリジナルレシピを！

バジル：15ｇ

クルミ：10ｇ

ニンニク：8ｇ

パルメザンチーズ：8ｇ

塩：3ｇ

オリーブオイル：かぶるくらい

これを混ぜるだけ！

バジルの下ごしらえも大切です！バジルの葉っぱだけを取って、洗って、水分を完全に飛ばします。（ここまで丸1日）

おいしいジェノベーゼはいつもお世話になっている人々におすそ分けです(^^♪